Santa Victoria es un tranquilo pueblo del norte de Italia famoso por su delicioso vino. A punto de terminar la Segunda Guerra Mundial, tropas alemanas ocupan la región, y una de las patrullas nazis va a parar a Santa Victoria para requisar millones de botellas del preciado caldo. Pero los alemanes no cuentan con que, tras la muerte de Mussolini y la caída del fascismo, en Santa Victoria hay un nuevo alcalde, que resulta ser el mayor borracho del pueblo. Tras conocer los planes alemanes, el alcalde encuentra una una solución para hacerlos fracasar: esconder todas las botellas antes de la inminente llegada del ejército nazi.
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